⭐️ちょっと贅沢／北海道／ドメーヌ・アツシスズキ Tomo Rouge 2017

⭐️ちょっと贅沢／北海道／ドメーヌ・アツシスズキ Tomo Rouge 2017

１年300日以上は日本ワインを飲んでいるFrog🐸です。
「ただ飲む人」ですが、日本ワインが好きすぎて❤️、ほぼ毎日のように飲んでいる日本ワインのレビューが350種を超えました。
今回は、北海道余市の人気ワイナリー、ドメーヌ・アツシスズキの「Tomo Rouge2017」を飲んだ感想をお伝えしたいと思います。こちらのワインはしばらく寝かせていたのですが、年始に久しぶりに友人と会えたので、思い切って開けてしまいました❣️
相変わらず、エチケットがかわいい😆です。

商品スペック

Frog🐸が「ドメーヌ・アツシスズキ Tomo Rouge 2017」を飲んでみた❗️

見た目

濁りのあるルビー系の赤紫色。そこまで濃さはなく、優しげな風あいがあります。

香り

乳酸の雰囲気とベリーの果実味の割と深い香り。ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーなど赤と黒のベリー感じ。ベリーを強めに感じます。

味わい

香りどおりのラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーなどの濃いベリーの果実味、酸味、渋みをしっかりと感じます。果実味と酸味からはラズベリー感が強いです。香りどおりの乳酸っぽい感じと合わさってジューシー感もありますね。一方でちょっと甘みもあり、それは深い甘みで黒糖感もあります。飲んでいくうちに、コケモモっぽい、ふんわりとした感じに変化していきます。このフワッとしたコケモモ感は、Frog🐸のかなり好みです。

一緒にいただいたチーズ

同じく北海道・共働学舎新得農場のプチ・フレジール（フレッシュチーズ）との相性はまずまずでした❣️　ハチミツをかけたりしてもGood❗️（純国産のまろにえハチミツを愛用しています）

全体的な印象

ベリーをしっかりと感じつつも、優しいふんわりとした雰囲気、そして乳酸感がありジューシーさにつながっています。瑞々しさを感じるナチュールな！赤ワインです。美味しいです🐸❗️

Frog’s 気に入り度　

Frog’s 気に入り度　4.2Frog🐸🐸🐸
日常的なワインではありませんが、日本の赤ワインとしては、かなり好みのワインです❤️

出逢える機会があれば、必ず買いたいワインです。ワインとも一期一会ですね。出逢いを大切にできればと思っております。