北海道余市／田崎正伸 ツヴァイゲルト

北海道余市／ 田崎正伸 ツヴァイゲルト 品種_ツヴァイゲルト／2012 ／11.5％
1980円

鮮やかな透明感あるルビー色で、ベリー系、洋ナシのような香りが微かにありますが、拡がりは弱いです。
ブルーベリーやブラックベリーの酸味と、渋みというか苦みがありますが、後味に微かな甘みがあり、全体として深い味わいになっています。
口あたりは硬めですのでまったり感はありませんが、和食全般にあいそうです。
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