25_滋賀_ヒトミワイナリー

滋賀／ヒトミワイナリー ヴァンドソワフ シンプルメルロー品種_メルロー／2014年／11%／1995円透明感のある薄い赤紫色。ピンクのニュアンスが強めです。ドライ感のあるベリー系の心地よい香りがゆるやかに香ります。香りどおりのタンニンと...

滋賀／ヒトミワイナリー TARTAR ルージュ品種_カベルネサントリー／2012年／11%／3780円かなり紫色が濃いめの赤紫色、赤黒い感じにも見えますが、上から見ると光が入り結構透明度を感じます。香りはまずバニラのような樽香を軽く感じ、...

滋賀／ヒトミワイナリー ＭＣＮｉ Cuvee Ｎ品種_ナイアガラ、デラウェア／2014年／10%／2160円色味は結構オレンジがかった白濁した感じです。香ります！ナイアガラ特有のハーブの青臭い感じが縦に入ってきます。非常に若々しい溌剌と...

滋賀／ヒトミワイナリー 春待ちにごりワイン品種_シャルドネ65%、デラウェア25%、ナイアガラ10%／2014年／10%／1944円桜を愛でながら飲んでます。フレッシュなレモンイエロー。ちっちゃい発泡がプチプチみえます グレープフルーツの...

滋賀／ヒトミワイナリー Egostalgia品種_ナイアガラ／2013年／10%／1944円さわやかなレモンイエロー、微炭酸で、少し白く泡立っています。青臭いレモンのような、ハーヴのようなナイアガラ独特の香りが、縦に鼻に入ってきます。辛口...

滋賀／ヒトミワイナリー Tsubo Dela feat Orange品種_デラウェア／2014年／11%／2160円※山形県産デラウェアを信楽焼茶壷にて発酵したワイン。透明感ある薄いオレンジの色合い。甘い蜜と柑橘系の香りがほんのり漂い...

滋賀／ヒトミワイナリー MC MBaileyA feat ASHIRU 2014品種_マスカットベーリーA／2014年／11%／3240円※タンクに足で踏みつけ「半殺し」破砕したベリーAを積み上げて1週間ほど密閉して置いたASHIRU ...

滋賀／ヒトミワイナリー ISOIDE KUCHIDE SUE品種_巨峰、キャンベルス／2013年／11%／1728円同じくヒトミワイナリーの微発砲ワイン h3 Papillonの再提案ワイン。有名なスネークマンショウの【急いで口で吸...

滋賀／ヒトミワイナリー ソワフ ルージュ タイプN品種_メルロー、巨峰、ブラッククイーン、キャンベルス、バリックMBA／2013年／11%／1944円紫のニュアンスが強めの赤紫色。甘いグレープジュースっぽい果実の香りがほんのりと漂いま...

滋賀／ヒトミワイナリー Absolute Ego YuLu GrisDeLa品種_デラウェア／2013年／11%／1728円少しだけ黄色味が感じられるレモンイエロー。透明感が高いです。ほんのりとした甘さと柑橘の香り、ハーヴのニュアンスにそ...