滋賀／ヒトミワイナリー MC MBaileyA feat ASHIRU 2014
品種_マスカットベーリーA／2014年／11%／3240円
※タンクに足で踏みつけ「半殺し」破砕したベリーAを積み上げて1週間ほど密閉して置いたASHIRU version。エチケットの半殺し的な絵がCuteです。
きれいなピンクがかった赤紫色。濁りはありますが、落ち着くとクリーンな印象。
ベリーの果実味の香りがほんのり漂います。
香りどおり森のベリー系のジューシーな果実味を感じます。Lightながらも味わいはしっかり。よく味わうとジャミー＆グレーピーなニュアンスがあり、後味に苦味が感じられます。全体的には、ふんわりとした味わいです。
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