日本ワイン辞典 ⭐️ちょっと贅沢/新潟/ドメーヌ・ショオ メルロー Thank you so much for encouraging me(いつも励ましてくれてありがとう) 新潟・ドメーヌ・ショオの青カエルラベル、Thank you so much for encouraging meは、メルロー100%。ベリーというよりは、葡萄そのものの果実を味わうイメージのフレッシュな日本らしい自然派赤ワイン。 2020.12.25 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 ⭐️ちょっと贅沢/山梨/グレイスワイン グレイス甲州2019 勝沼・グレイスワインのグレイス甲州を飲んだ感想。まさに、これぞ勝沼甲州のスタンダードな味わい。ですが、繊細さとエレガントさ、雑味のないピュアな感じがそのクオリティーを感じさせます。繊細なTHE・和食にぴったりなワインです。 2020.12.17 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 ⭐️ちょっと贅沢/北海道/さっぽろ藤野ワイナリー MIKINOHOTORI ツヴァイゲルトレーベ さっぽろ藤野ワイナリーのMIKINOHOTORIツヴァイゲルトレーベを飲んだ感想。深みある何種類かのベリーの果実味と酸味、土や苔を思い起こすスパイスで複雑味が楽しめる赤ワイン。ライトですが味わいが奥深く数日間に渡って楽しめます。 2020.12.01 日本ワイン辞典
日本ワイン辞典 ⭐️ちょっと贅沢/北海道/さっぽろ藤野ワイナリー バッカス2018 バッカスというドイツ生まれの葡萄が北海道で生まれ変わりました❗️マスカットと金柑の果実の香りがたおやか。香りどおりの金柑の果実味と苦味、酸味と爽やかさの飲み越しが心地よい、北海道さっぽろ藤野ワイナリーの白ワイン。また飲みたい〜❤️ 2020.11.25 日本ワイン辞典
自分にあう日本ワインの選び方 徒然葡萄〜ワンモアグラスが止まらない〜行きつけの割烹に持っていくのにオススメの日本ワイン7本〜 「行きつけの割烹に持っていくのにオススメの日本ワインはありますか?2000−3000円台で。」という問いに答えました。割烹ですので、クオリティーもあり、繊細な和食に幅広く合いそうな日本ワインを、いくつかの視点から7本選んでみました。 2020.11.12 自分にあう日本ワインの選び方