オレンジ

日本ワイン辞典

山梨/共栄堂ワイン Y21HR-DD(オレンジ)

山梨・共栄堂ワインのY21 HR-DDは、甲州100%の微発泡オレンジワイン。文旦やポンカン、橙などの柑橘の味わい。甲州独特の澱っぽい濁りに軽く苦味やエグミを感じバランスよし!軽快な泡と爽やかな酸味がのどごしよく、夏にピッタリのワインです。
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山梨/共栄堂ワイン K20AK_DD_01

山梨・共栄堂ワインのK20-AK DD 01は、2020年の甲州を使ったジュース仕立てと醸し仕込み。味わいは、檸檬やグレープフルーツ、金環、杏のイメージ。酸味が強めで、苦味と種っぽい感じあり〼。複雑味あるもフレッシュなオレンジワイン。
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山梨/共栄堂ワイン K20AK_DD_02

山梨/共栄堂ワイン K20_AK_DD-02は甲州100%のオレンジワイン。金柑のような柑橘と苦味と皮の感じに、軽いエグみ。そして焦がしバターを感じる、ちょっと不思議なオレンジワインです。焦がしバターの甘味とナッツの樽の雰囲気が個性的。
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山梨/共栄堂ワイン 花露・橙(K20bAK-DD)

山梨・共栄堂ワインの花露・橙(K20bAK-DD )は、甲州100 %を醸し、オークチップを加え熟成したオレンジワイン。金柑、花梨のような和柑橘の果実味と酸味、蜂蜜や黒糖の深い甘み、お茶の葉のような苦味を感じます。少し日本酒っぽい雰囲気あり。
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山梨/シャトーマルス 甲州オランジュ・グリ 2019

山梨・シャトーマルスの甲州オランジュ・グリ2019は、果皮のりんごをまず感じますが、ほんのり洋梨の雰囲気もあり。後味の酸味が高めでドライ、渋みも感じます。ロゼワインのように、いろんな料理に幅広く合わせやすい白(ややオレンジ)ワイン。
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