山梨／ドメーヌポンコツ まどぎわ2020

山梨／ドメーヌポンコツ まどぎわ2020

１年300日以上は日本ワインを飲んでいるFrog🐸です。
「ただ飲む人」ですが、日本ワインが好きすぎて❤️、ほぼ毎日のように飲んでいる日本ワインのレビューが370種を超えました。
今回は、山梨県・勝沼市の「ドメーヌポンコツ  まどぎわ2020」について飲んでみた感想をお伝えしたいと思います。
ドメーヌポンコツさんのワインを見ると、そろそろお花見🌸の時期だなぁ〜と感じます。
本日は、三兄弟のうち、まどぎわさんです。デラウェアのジャロピーさんよりお兄さんのイメージですね（勝手なイメージです😅）。

商品スペック

ワイナリーコメント

デラウェアを樽発酵。甲州をプレスしタンクで発酵させているところに、3週間後房ごと甲州を投入し10日間後プレス。11月にデラウェアと甲州を合併。房ごと投入した甲州が液に漬かっていないところがMCになっているので、その効果かワインは明るく香り高い。味の構成は、デラウェアの果実味を甲州の酸がまとめていて、シンプルでありながらスムーズで丸くバランスが取れている。収穫を年々遅らせ適期を見極めているため、難しい年でありながら前年よりもややふくよかな味わいとなっている。

ポンカン、花梨、カッテージチーズ、牡丹の花、ローリエの香り。味わいは、デラウェアの丸みのある果実味を、甲州の瑞々しさと酸が優しく伸ばす。少量の紅茶のような溌溂としたタンニンがアクセントとなっていて心地よい。

Frog🐸が「ドメーヌポンコツ まどぎわ2020」を飲んでみた❗️

見た目

色合いはオレンジですが、少しピンクがかっても見えますし、山吹色のようにも見えます。横から見ると少し黄色のイメージが強く山吹色っぽいのですが、上から見るとピンクの印象も見られます。透明度はとても高いです。

香り

レモンやグレープフルーツのような柑橘と、ちょっと熟した梨や桃のようなトロピカルな香りもします。

味わい

口に含むと、レモンやグレープフルーツの柑橘の酸味と皮の苦味のようなものを感じますが、結構酸は強めです。その後、返しに、もやっとした桃や熟した梨のようなほんの少しトロピカルな酵母の感じがあり、最後にジャスミン茶のようなタンニンを感じます。

口あたりは少し固めでクリーンなイメージ。粘度はあまりなく、スルスルと水のように口の中に入って行きます。
甘みはほとんどないのですが、最後、舌の奥の方で酸と同時にほんのかすかに甘みを感じます。後味はすーっと消えていきますが、少しお茶の葉のような苦味が残ります。

美味しいです❗️🐸

日本の日常の食卓のおかずには、割と何でも合わせられそうです。魯山人冷奴とかでもよいですね（冷奴にネギと熱した胡麻油をかけたもの）。
中華などでも洗い流す感じで合いそうだなと思いました。

全体的な感想

レモンやグレープフルーツなどの酸味が強い柑橘を皮ごと漬け込んで少しの間寝かせたイメージ。シャスミン茶や紅茶のタンニンを感じる、醸し感があるオレンジワイン。

Frog’s 気に入り度　

Frog’s 気に入り度　3.8Frog🐸🐸　※お値段的には🐸🐸🐸
お値段以上ですね❗️