勝沼/奥野田ワイナリー フリザンテ にごりスパークリング

勝沼/奥野田ワイナリー フリザンテ にごりスパークリング
品種_デラウェア100%/2012年/10%/2036円

やや黄色が濃いめのレモンイエロー、小さな泡たちが下から湧き上がってきます。酵母の匂いがします。
口あたりスッキリ辛口、さわやかな印象。苦いレモン、ライムのような柑橘系の味わいが微かにあり、キレがあります。余韻の苦味がよい感じです。
今日の肴であるそら豆や、クレソンと鯛のアンチョビソース和えサラダにはピッタリでした。これからの季節に合いそうです。
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