北海道／さっぽろ藤野ワイナリー La Mer （ラ・メール）
品種_ミュラートゥルガウ、バッカス、ケルナー／11%／2018年／2750円
色合いは、山吹色のニュアンスがあるレモンイエロー。少し白みがかった印象もあります。
香りは、グレープフルーツのような酸と柑橘の香りが前面には出ていますが、和柑橘、例えばみかんとかゆずとか、文旦とかのイメージ。お茶の葉みたいなニュアンスもあります。
口に含むと、まず、硬質なミネラルを感じます。和柑橘の香りそのままのグレープフルーツ、ゆずやゆずの葉のような、文旦のような味わい。とても爽やかで水のようにするすると入っていきます。少し経つと、マスカットの味わいも出てきます。発泡しているわけではないのですが、とてもジューシーな感触（ただし、横にジュっと来るのではなく、縦にきますね！）。
フィニッシュに塩気を感じ、全体として海のイメージが生まれます。和柑橘の皮の苦味と塩を最後に感じるので、口の中を洗われるような印象があり、爽快感を生み出しています。美味しい！！
Frog’s 気に入り度 4.0Frog
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