東京／東京ワイナリー 長野県朝日村ナイヤガラドライ

コルクのデザインがかわいいっ！

ちょっと濃いめのレモンイエロー。種っぽい感じの色味が強いイエローです。
香りはまさしくナイヤガラといった、若くて青々しい香りがツンと華やかに鼻口をくすぐります。
口に含むと、メロンのような甘さを微かに、そして緑を思わせる青みとプティ酸味を合わせてマスカットの味わいを感じ、後で種の苦味がやってきます。
結構冷やして飲んでいるので割とストレートでソリッドな口当たり。すっと口の中を縦に流れ、爽やかにフィニッシュ。 ビールほどではないものの、まるでビールを飲んだ後のような爽快感が最後に残ります。
ワイン単体ではおいしいのですが、アッサンブラージュが結構難しいかなーというのが、正直な感想。微かな甘みと苦味…。ググりますと、甘みのあるチーズに合うとのこと。確かに。肉には合わせづらい。かといって、魚でもない。意外と、エスニックとかには合うのかも？和食だと結構難しいかなー。食前酒だといいのかしら？

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