勝沼/四恩醸造 クレマチス橙

勝沼/四恩醸造 クレマチス橙
品種_甲州/2015年/11%/2052円

白濁したレモンイエロー色。プチプチと細かい泡が上がってきます。抜栓に少し失敗しちょっと泡を消費しました。酵母のような、ちょっとだけベーコンのような、独特の香りがします。軽やかな柑橘の香りと酵母が混じったようなそんな香りです。
口に含むとかなりキレがあります。爽やかなレモンのような柑橘と、香りどおりの不思議なくぐもった酵母のような味わいが、うまく混ざりあって複雑味のある味わいを出しています。これが四恩の味だよね、と言うような、独特の甲州のスパークリングの味わいです。後味にちょっとだけ動物的なベーコン臭のような、燻した感じのものが残ります。全体的には少しコクのある、爽やかな、いい意味でちょっと個性的な、これからの季節にぴったりなワインです。
Frog’s 気に入り度 4.0frog

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