勝沼／ペイザナ中原ワイナリー BOW！ 白
品種_デラウェア主体、プティマンサン、シュナン・ブラン／2014年／11%／1728円
元ルミエールの醸造家、小山田さんが独立されてからの初ドメーヌワインです。
レモンイエローの域を超えた黄金がかった色、透明度は高いです。
マンゴー、パパイヤのようなトロピカルフルーツ、洋梨のような甘い柑橘の酸味と甘味が混ざった香り、ちょっと熟したフルーツの香りがします。
トロピカルフルーツっぽい酸味、甘味のニュアンスがあるのですが、爽やかな酸味、蒼さ・フレッシュ感もあり後味はわりとすっきり。口あたりも、後味もまったりとしていません。
よく味わうと最後に苦味と辛みを感じます。これがまったりしない理由かもしれません。味わいは芳醇ながらも、舌によりそいながら、フィニッシュはスーッと引いていく感じです。
Frog’s 気に入り度 4.3Frog
コメント