北海道 岩見沢/宝水ワイナリー デラウェア

北海道 岩見沢/宝水ワイナリー デラウェア
品種_デラウェア/2013年/11.5%/1512円

水のような透明感がある、かなり微かなレモンイエロー。甘酸っぱい果実の香り。強めの柑橘系とグレープのようなニュアンスが、混ざるとトロピカルフルーツのようでもあります。
優しい口あたり、爽やかな酸味と控えめな甘み、文旦のような味わいを感じます。後味は軽い苦味が優先し、余韻にグレープのニュアンスをギュッと感じます。
味付け薄めの和食にあいそうで、本日のイサキのお刺身との相性もGood。
全体的には、北の国の静謐感と冷たい大地で辛抱強く熟した果実の味わいがしっかりと感じられます。コスパがよいですね。
Frog’s 気に入り度 3.9Frog

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