山梨／キザンワイナリー キザンワイン白 2018

山梨／キザンワイナリー キザンワイン白 2018
品種_甲州100％／11.５％／2018年／1540円★

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いつもお世話になっている、Frogが愛する「キザン白」2018について、あらためてレビューしました。というのも、Frogの好みが、ブログを始めた当初（2014年）から徐々に進化していて、気に入り度も変わってきているからです。

より白へ、よりLightへ。そして、自分から味わいに行くワインが好きになってきています。

ちなみに、キザンワイン白については、毎年大きく味わいは変わらないのですが、単年度の750ml瓶は、一升瓶よりも明らかにPURE度が高くおいしいです😃

色合いは薄いレモンイエロー。クリーンで透明感がありますが、ほんの僅かながら山吹色のニュアンスがあります。

香りは、甘みはそれほど強くない柑橘類、和柑橘のポンカンとか文旦のような香りがします。レモン、グレープフルーツと言ってもよいですが、どこか和の柑橘のイメージがあり、微かに白い花の雰囲気も感じます。

口に含むと、スルスルと入っていきます。最初に感じるのは、黄色い和柑橘の果実味と酸、そして皮の苦味。フィニッシュに、ほんの少しだけ甘いハチミツ感を軽くジュっと感じます。口の中でちょっところがすと、ナッツのニュアンスも少し感じられます。
全体的には、和柑橘の酸と果実味と軽い苦味のバランスが良く、フレッシュで爽やかな印象。日々の食卓に幅広く合わせられそうです。

Frog’s 気に入り度　3.8Frog🐸  このお値段ならば！🐸🐸🐸