★ちょっと贅沢／北海道／ドメーヌアツシスズキ Tomo Rouge2015

やや濃いめのキレイな真紅色、ほんの少しベージュがかっています。上から見ると、縁は透明がかっています。

キャンディー香のような甘さと少しツンとした酸の香り。樽香とコショーのようなスパイシーな香りも感じます。バランスは良い感じ。

口に含むと、ちょっとしたマッタリ感イコール粘度がありますが、全体的にはそれほど重くはありません。まず、山のブラックベリーのような甘味と酸っぱい果実味、そして、スパイシーなニュアンスを感じ、そして、深い黒糖のような甘さと苦味、ほんの微かな渋みが、口中を縦に流れていきます。2杯目、3杯目と重ねるたびにその苦味と余韻が強くなっていきます。素晴らしくバランス感のある繊細な日本の赤ワインですね。

美味しい～～。寝かせた甲斐がありました??
frog’s 気に入り度 4.0frog