日本ワイン辞典 勝沼／三養醸造 メルロー2012
勝沼／三養醸造 メルロー2012品種_メルロー／2012年／13%／2800円透明感あるクリーンできれいな赤紫色、紫色はそれほど濃くはないです。甘い樽香が拡がります。時間が経つにつれ、深い、そしてビターな香りに変化します。甘み、苦味、渋味...
日本ワイン辞典 
日本ワイン辞典 ☆ちょっと贅沢／勝沼／奥野田メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン2012
勝沼／奥野田メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン2012品種_メルロー65%、カベルネ・ソーヴィニヨン35%／2012年／12％／3240円透明感あるきれいな赤紫色。カシスのような深いベリーの香りと、ビターチョコレートのような樽香が漂います...
日本ワイン辞典 勝沼／機山洋酒工業 キザンメルロー
勝沼／機山洋酒工業 キザンメルロー品種_メルロー65％、プティベルドー20%、カベルネ・ソーヴィニヨン15％／2012年／12%／1954円濃い、ブラックめいた紫の色調の強い赤紫色、キザン独特のちょっとヴァニラなニュアンスある樽の香りがし...
日本ワイン辞典 滋賀／ヒトミワイナリー Kire Dela
滋賀／ヒトミワイナリー Kire Dela品種_デラウェア／2013年／16%／1940円レモンイエローで にごっています。端にベビーピンクのニュアンス。グレープフルーツとちょっと酵母の香りがします。甘苦いグレープフルーツ、パイナップルの...
ワイン会 ★番外編／焼鳥かなめ ｘ タケダワイナリー ワイン会
焼鳥かなめさんで行われたタケダワイナリー ワイン会に参戦してきました。ゲストは醸造家の岸平夫妻です。乾杯は、サンスフル2013の白（山形県産デラウェア100%）で。サンスフルとは、酸化防止剤なし、という意味です。香りが甘く、酵母っぽい感じ...
日本ワイン辞典 勝沼／旭洋酒 それいゆメルロー2011
勝沼／旭洋酒 それいゆメルロー2011品種_メルロー100%／2011年／12%／2835円（税5%時）紫色が深く濃い赤紫色、透明感はありませんが、クリアでピュアなイメージ。スモーキーな樽とベリーの果実の香りが拡がります。ベリーの深みがあ...
日本ワイン辞典 甲府／シャトー酒折 デラウェア2012
甲府／シャトー酒折 デラウェア2012品種_デラウェア100%／2012年／9%／1512円うすいレモンイエロー、フチにほんのりとベビーピンクのニュアンス、甘いパイナップルやリンゴの香りが、花のようにふわっと拡がります。香りどおりのトロピ...
日本ワイン辞典 滋賀／ヒトミワイナリー Toaru MBA 2013 赤
滋賀／ヒトミワイナリー Toaru MBA 2013 赤品種_マスカットベリーA100%／2013年／11%／1944円「と或る」マスカットベリーAという意味で、醸し発酵させたベリーAを3ヶ月程フレンチオークにて軽く樽熟成したものだそう...
日本ワイン辞典 滋賀／ヒトミワイナリー Sans Soufre Rurale Dela Blanc 2013
滋賀／ヒトミワイナリー Sans Soufre Rurale Dela Blanc 2013品種_山形県産デラウェア100%／2013年／10％／1944円酸化防止剤無添加・野生酵母発酵の発泡にごりワインです。金色っぽい濃いイエローで、...
日本ワイン辞典 勝沼／機山洋酒工業 ファミリーリザーブ2012
勝沼／機山洋酒工業 ファミリーリザーブ2012品種_メルロー55%、ブラッククイーン35%、カベルネ・ソービニオン10%／2012年／11.5%／1645円紫濃いめの赤紫色。深い森のベリーとヴァニラのような樽の香りが拡がります。酸味と果実...