滋賀／ヒトミワイナリー Sans Soufre Rurale Dela Blanc 2013
品種_山形県産デラウェア100%／2013年／10％／1944円
酸化防止剤無添加・野生酵母発酵の発泡にごりワインです。金色っぽい濃いイエローで、発泡のため白い泡が縁取り、甘酸っぱい酵母が香ります。
香りどおり甘酸っぱい飲み口ですが苦味があり、甘夏やリンゴのニュアンスがあります。微発泡のため、キレはそこそこで飲み終わりが爽快です。これからの季節、外飲みにも合いそうです。「大人の辛口ジュース」と称されてますが、グイグイ飲めるので飲み過ぎには注意のワインですね。
Frog’s 気に入り度 4.0Frog
コメント