日本ワイン辞典 勝沼／グレイスワイン グレイス茅ヶ岳
勝沼／グレイスワイン グレイス茅ヶ岳品種_マスカットベリーA、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー／2012年／12％／2000円きれいな紫色、次第に落ち着いた色に変化します。ベリー系の香りがほんのり、樽香が結構強めです。タンニンがきいてい...
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日本ワイン辞典 山形／朝日町ワイン プレミアム・ルージュ2011
山形／朝日町ワイン プレミアムルージュ2011品種_マスカットベリーA、ブラッククイーン、欧州系品種赤ワイン／2011年／12%／1450円2013年のJapan Wine Competition 銀賞ワインです。深い赤紫色でムラサキが...
日本ワイン辞典 埼玉／秩父ワイナリー 秩父ルージュ 吉田釜
埼玉／秩父ワイナリー 秩父ルージュ 吉田釜品種_マスカットベリーA／2010年／10-11%／1575円赤紫色で端がやや茶色がかっています。甘いイチゴの香りがふわっと漂い、少しバニラっぽい雰囲気もあります。味は香りの印象より甘みがなくよ...
日本ワイン辞典 滋賀／ヒトミワイナリー Kire Kire
滋賀／ヒトミワイナリー Kire Kire品種_デラウェア／2012年／11%／1680円品種はデラウェアで、先日ワイン会で頂いたKire Kire Kire 、KireDela とはまた違うワインです。薄いレモンイエローで、すこし緑がかっ...
日本ワイン辞典 勝沼／機山洋酒工業 キザンメルロー
スペアリブと新ジャガのポットロースト（ちょっと食べかけですが…）勝沼／機山洋酒工業 キザンメルロー品種_メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、プチヴェルドー15%／2011年／11.5%／2300円きれいな赤紫色で、赤味がやや強...
日本ワイン辞典 勝沼／奥野田ワイナリー 奥野田ロッソ2012
勝沼／奥野田ワイナリー 奥野田ロッソ2012品種_メルロー85%.カベルネフラン15%／2012年／12%／1890円きれいで落ち着いた赤紫色。イチジクのような果実とクローブなどのハーブ、シナモンなどが混じり合ったようなスモーキーな香りが...
ワイン会 ★番外編／焼鳥かなめ × ヒトミワイナリー ワイン会
今日は、時々お邪魔している奥沢の焼き鳥かなめさんで、にごりワインで知られるヒトミワイナリーのワイン会があるとのことで、友人2名と参戦してきました。取締役かつ醸造家の岩谷さんが本日のメインスピーカーです。まずはヒトミワイナリーの看板商品ともい...
日本ワイン辞典 勝沼／機山洋酒工業 キザンワイン赤2012
勝沼／機山洋酒工業 キザンワイン赤2012品種_ブラッククイーン／2012年／11.5%／1554円深い赤紫色ですが、フチがピンクっぽいです。香りはそれほど強くなく野生のベリー系です。ブラッククイーンの渋みと酸味が特徴的で、途中ややドライ...
日本ワイン辞典 勝沼／奥野田ワイナリー 奥野田ビアンコ2012
勝沼／奥野田ワイナリー 奥野田ビアンコ2012品種_甲州65%、シャルドネ35%／2012年／11.5%／1800円ほんのり橙がかった黄金色、微かに甘いフルーツの香りがします。口あたり柔らかく、熟した梨やリンゴのような甘みと酸味のバランス...
日本ワイン辞典 滋賀／ヒトミワイナリー 田舎式微発泡にごりワイン Caribou
滋賀／ヒトミワイナリー 田舎式微発泡にごりワイン Caribou品種_デラウェア／2013年／10%／1680円グラスに注ぐと、きめ細かな泡が拡がります。色は明るいイエローで泡のためか白っぽい。パイナップルのような甘酸っぱい香りが漂いま...