ワイン会 ★番外編／焼鳥かなめ ｘ ヴォータノワイン ワイン会
最近よく出没しております焼鳥かなめさんのワイン会、今回は、長野初のヴォータノワインさんの会に参戦してきました。メインスピーカーは醸造家の坪田氏と奥様。仇名のボタさんから、ヴォータノワインという名前になったそうです。乾杯は、ケルナー（樽）から...
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日本ワイン辞典 勝沼／機山洋酒工業 キザンセレクション シャルドネ
勝沼／機山洋酒工業 キザンセレクション シャルドネ品種_シャルドネ／2012年／12％／1645円やや透明感のある黄金色。バニラの樽香がほんのり、柑橘系＆ハチミツの香りが柔らかに拡がります。微かな甘さと酸味がよい感じのバランス。果実味あふ...
日本ワイン辞典 京都／丹波ワイン てぐみ スパークリングロゼ petit
京都／丹波ワイン てぐみ スパークリングロゼ petit品種_ マスカットベーリーA／2013年／10％／1080円（500ml）注ぐと、ビールのようにフチが泡立ちます。濁りあるムラサキがかったピンク色、甘いベリー系果実の香りがほんの...
日本ワイン辞典 山形／酒井ワイナリー バーダップ寒仕込みワイン
山形／酒井ワイナリー バーダップ 寒仕込みワイン品種_赤湯産遅摘み甲州／2013年／10％／1647円ほとんど透明なレモンイエロー色、ほんのりとした酸味を感じる柑橘系の香り。色と香りの印象よりもしっかりとした味わい。優しく、時雨的な甘み...
日本ワイン辞典 滋賀／琵琶湖ワイナリー 浅柄野 マスカットベーリーA
滋賀／琵琶湖ワイナリー 浅柄野 マスカットベーリーA品種_マスカットベーリーA／2013年／11.5%／1468円少し茶色がかった赤紫色、割と透明感があります。甘いベリーとほどよい樽香が拡がります。森のベリーの甘さとほどよいタンニンのバラ...
日本ワイン辞典 滋賀／ヒトミワイナリー Absolute Ego Gris シャルドネ2012
滋賀／ヒトミワイナリー Absolute Ego Gris シャルドネ2012品種_山形県産シャルドネ／2012年／11%／2592円黄金色のイエロー、クリーンな透明感があり、トロピカルフルーツや蜜の香りが拡がります。第一印象は苦...
日本ワイン辞典 勝沼／旭洋酒工業 ソレイユ グルペットブラン2013
勝沼／旭洋酒 ソレイユ グルペットブラン2013品種_牧丘産ソーヴィニヨン・ブラン主体／2013年／12.5％／2592円緑がかったレモンイエロー、最初は割とケミカルな香り、その後グレープフルーツと蜜の香りが微かにします。緑っぽい味わい...
日本ワイン辞典 滋賀／ヒトミワイナリー 田舎式微発砲ワイン KUMAGERA
滋賀／ヒトミワイナリー 田舎式微発砲ワイン KUMAGERA品種_岩手産ナイアガラ100％／2013年／10％／1728円割としっかりめの色合いのレモンイエロー。注ぐと、3～5ミリくらい白い泡が縁を彩ります。なんとも酸っぱ苦い香り。緑色...
ワイン会 ★番外編／焼鳥かなめ ｘ ダイヤモンド酒造
恒例の焼鳥かなめさんでのワイン会、今回は勝沼のダイヤモンド酒造の雨宮さんを囲んでの会です。最近、甲州とマスカットベーリーAにハマっているので、かなり前のめりでの参戦です。乾杯前にかけつけ一杯ということで、雨宮さん自らにワインを注いで頂きます...
日本ワイン辞典 勝沼／旭洋酒工業 それいゆロゼ2013
勝沼／旭洋酒工業 それいゆロゼ2013品種_ピノ・ノワールｘ甲州／2013年／12.5%／1836円透明なオレンジピンク。香りはややケミカルな感じとイチゴの果実香を感じます。飲み口は、甘みはそれほどなく、ドライな印象。その後、少し酸味あ...