滋賀／ヒトミワイナリー 春待ちにごりワイン
品種_シャルドネ65%、デラウェア25%、ナイアガラ10%／2014年／10%／1944円
桜を愛でながら飲んでます。フレッシュなレモンイエロー。ちっちゃい発泡がプチプチみえます
グレープフルーツのような柔らかい柑橘系の香りの後、白い花のような甘い香りも仄かにします。
爽やかな酸味と果実味がある味わい、すっきりしています。ピュアで凛としている佇まいがヒトミワイナリーさんだなという感じがします。
後味に結構酸味があり、それがスッキリ辛口感を出しています。飲むうちに軽い苦味が感じられるようになりました。茹でたそら豆とあいます。その名の通り、ようやく迎えた春の日に飲みたいワインです。
Frog’s 気に入り度 3.8Frog
コメント
frogさんは、そら豆がかなりお好きなようで…👍私も今回、春待ちにごりワインいただきました。甘だれしないあのドライ感がたまりません。滋賀の方向に首を垂れて…合掌
コメント、ありがとうございます。ヒトミワイナリーさんの発泡ワインは、清涼感が好きです。これから、ますます飲みたい季節になりますね。