北海道／上幌ワイン 藤澤農園余市ケルナー
品種_ケルナー／2013年／13.5%／2700円
透明度の高いきれいな黄金色。酸とハチミツの香りが拡がります。
口あたりがやわらかく、すっーと入ってきます。柑橘の酸味、ハチミチの糖度、後味にちょっと苦みを感じます。粘度があり、まったり。そして、すべての味わいのバランスがとてもよいです。全体的にはよく熟した果物のイメージ。飲めば飲むほど、余韻が長くなり、旨みが増していきます。
ブルゴーニュグラスがよいようです。冷やしすぎない方が、まったりと味わい深く、楽しめそうです。
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