勝沼／カンティーナヒロ 甲州
品種_甲州／2014年／12.5%／1944円
少し濃いめのレモンエロー、ややオレンジがかった雰囲気があります。透明度が高くキラキラと表面が光って見えます。
香りは甘い柑橘と花の香り。熟した感じもあり、甲州にしては比較的強めです。
味わいは全体的に濃く、素朴な感じで野性味があります。レモンのような酸味が後から結構やってきて最後に苦味もしっかり。香りとは違って甘みはほとんどなく、かなりドライな辛口です。醸し発酵のためか、ブランデーのようなアルコールがたったイメージ。
個性的な味わいですので、お料理は選ぶかも。まだ全体的に暴れん坊のニュアンスがあるので、少し置いた方がおいしいかもしれません。
コメント