19_山梨_機山洋酒工業

勝沼／機山洋酒工業 キザンスパークリング トラディショナル・ブリュット 品種_甲州／2014年／12%／2880円 透明感あふれる、クリーンな美しさにまず感動します。黄色味のやや強めなレモンイエロー。細かい細かい泡が、下から下...

勝沼／機山洋酒工業 キザンセレクション シャルドネ品種_シャルドネ／2012年／12％／1645円やや透明感のある黄金色。バニラの樽香がほんのり、柑橘系＆ハチミツの香りが柔らかに拡がります。微かな甘さと酸味がよい感じのバランス。果実味あふ...

勝沼／機山洋酒工業 キザンメルロー品種_メルロー65％、プティベルドー20%、カベルネ・ソーヴィニヨン15％／2012年／12%／1954円濃い、ブラックめいた紫の色調の強い赤紫色、キザン独特のちょっとヴァニラなニュアンスある樽の香りがし...

勝沼／機山洋酒工業 ファミリーリザーブ2012品種_メルロー55%、ブラッククイーン35%、カベルネ・ソービニオン10%／2012年／11.5%／1645円紫濃いめの赤紫色。深い森のベリーとヴァニラのような樽の香りが拡がります。酸味と果実...

スペアリブと新ジャガのポットロースト（ちょっと食べかけですが…）勝沼／機山洋酒工業 キザンメルロー品種_メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、プチヴェルドー15%／2011年／11.5%／2300円きれいな赤紫色で、赤味がやや強...

勝沼／機山洋酒工業 キザンワイン赤2012品種_ブラッククイーン／2012年／11.5%／1554円深い赤紫色ですが、フチがピンクっぽいです。香りはそれほど強くなく野生のベリー系です。ブラッククイーンの渋みと酸味が特徴的で、途中ややドライ...

勝沼／機山洋酒工業 キザンワイン白品種_甲州／2012年／11.5％／1300円色味は、甲州のイメージから想像するよりも濃いめでやや黄土色っぽいです。そして、甘酸っぱいアロマや野に咲く花のような弱い香りがあります。酸はありますが爽やかで、口...